طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى - كبده اسكندراني ميه ميه

المقادير:

1/2 كيلو كبدة
4 ثمرات فلفل أخضر رومي متوسطة
6 فصوص ثوم كبيرة
م ك زيت ذرة
ملح وفلفل وبهارات
عصير بصل + عصير ليمونة + قليل من الخل

----0000000000000:

التحضير: 1- تقطع الكبدة مكعبات صغيرة.
2- يقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة.
3- يقطع الثوم شرائح صفيرة.
4- تتبل الكبدة في عصير البصل والليمون والخل لساعة تقريبا ثم تصفى.

----000000000000 00000000000

1- يوضع الزيت في الحلة على النار حتى يسخن تماما.
2- يضاف الكبدة وتقلب جيدا حتى تتحول للون الغامق ثم تقلل النار من تحتها.
3- تخرج الكبدة ماء منها وعندما تبدأ في تشربه يوضع الفلفل والثوم والملح والفلفل الأسود وتقلب قليلا ثم يطفأ عليها بشرط عدم نشفان الماء كليا، وتقدم ساخنة.

وبالهنا والشفا

وتفضلوا الصور

وينكم بنوتات

تسلميي باين عليها لذيذة هع
والمقادير وطريقة التحضير مرة بسيطةة
شكرا لكك

يسلمووو ع الوصفه الحلوه
يعطيكك الف عااااافيه..

» تراميسو طريقة حلا تيراميسو مقادير و طريقة طبخ التيراميسو
» طريقة عمل السوشي
» اعرف شخصيتك عن طريقة نومك
» طريقة طبخ كوتليت الخضار بالخطوات
» طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ